Стоимость традиционного рождественского ужина в Великобритании немного снизилась, пишет Sky News. Стандартный набор продуктов для праздничного стола теперь обходится семьям в среднем в 32,46 фунта — по сравнению с 32,57 фунта в 2024 году. В этот список входят клюквенный соус, смесь (фарш) для начинки индейки, морковь, пастернак, игристое вино, цветная капуста, брюссельская капуста, сухая смесь или гранулы для приготовления соуса грейви, замороженная индейка, рождественский пудинг и картофель.
По данным компании Worldpanel by Numerator, занимающейся маркетинговыми исследованиями, заметнее всего подешевела замороженная индейка — в среднем до 13,5 фунта, на 3,6% ниже прошлогоднего показателя. Именно это стало залогом общего снижения стоимости ужина. Цена пастернака упала на 0,4%, до 71 пенса, но остальные продукты из праздничного набора остались на прежнем уровне или подорожали. Исследование также фиксирует рост доли покупок по промоакциям: на них приходится 31,2% всех трат домохозяйств по сравнению с 30% годом ранее. Брендовые продукты магазинных сетей продолжают набирать популярность у домохозяйств: из затрат в размере 20 фунтов на них приходится около 1 фунта.
Продовольственная инфляция в ноябре сохранилась на уровне 4,7%, общая инфляция составила 3,6%. Данные Британского консорциума розничной торговли (BRC) демонстрируют, что потребители сократили расходы перед оглашением осеннего бюджета, презентация которого состоялась 26 ноября. Аналитики Pantheon Macroeconomics связывают снижение трат с опасениями по поводу роста налогов в бюджете, однако дополнительную роль в снижении потребительской активности сыграло и ухудшение погодных условий: в ноябре выпало 131% средней нормы осадков.
Министерство финансов Великобритании утверждает, что реальные зарплаты населения растут быстрее, чем при предыдущих правительствах, а уровень жизни в целом стал выше. В качестве доказательства приводятся снижение инфляции, сокращение государственного долга и пять последовательных понижений ключевой процентной ставки после выборов 2024 года. Минфин считает, что положительная динамика поддерживает потребителей и бизнес в целом перед рождественским сезоном, который традиционно приносит ретейлу основную часть годовой выручки.
